2 стакана "Геркулеса"
1 стак.молока
1стол.ложка муки
1 ст.л.крахмала
1 яйцо
5 стол.л.какао
2 стак.сахара
200гр.творога
100 гр.маргарина
0,5 ч.л.соды
сах.пудра
Овсян.хлопья залить горячим молоком, перемешать и поставить для набухания.
В охлажденную набухшую массу добавить муку, крахмал, яйцо, какао, сахар, творог и маргарин. Всю массу хорошенько вымешать добавить гашен.соду, слегка взбить и вылить на смазанный противень. Выпечь.
Готовые пирожные горячими быстро разрезать острым ножом на противне, сложить горкой на блюде и обильно присыпать сахарной пудрой. В этот раз я сделала в круглой форме, верх-сметана и украшение.
