Вот решила потрясти свою пыльную книжечку рецептов.
Добро пожаловать!
Салаты и закуски
Салат генеральский Салат сытный, любимый мужчинами Салат Фантазия Груши с креветками Колбасные чашечки Свекольный салат с сельдью Ветчинные "Улитки" Салат " Надежда" Язык "от Кавказца" Дайкон ( редька) с грушей Салат из дайкона с морковью и маринованным луком. Паштет из индейки Салат с подкопченой сельдью Салат фасолевый Салат с фасолью, печенью и грибами. Роллы из огурцов Капуста " Острая" Заливное из белых грибов Салат из яиц с горчичным майонезом Салат из яиц с икрой Тунец "Герилья" Скумбрия, селедка засолены по домашнему Куриный рулет Салат из запеченой тыквы с ветчиной и рукколой Капуста " Суточная" Хе из куриных сердечек Салат "Легкий" Салат " Начало весны" Салат с печенью трески Как засолить сало в рассоле Салат Старомосковский Печеночный торт. Простой капустный салат Лаваш с творогом и травами Рулет из цукини, фаршированный рисом и грибами Салат грибной с семечками Салат быстрый с ветчиной или грудинкой KIM CHI Чеснок маринованый в меду и сметане Салат с шампиньонами Сырный рулет Тост "Рокфор" Хрустящий конвертик из армянского лаваша с сыром и зеленью Салат из дайкона с морковью и маринованным луком. Салат с пророщенной соей, яйцом и горошком
Супы Гороховый суп с охотничьими колбасками Солянка овощная сборная
Вторые блюда
Кролик в сметане Ленивые вареники со сливами Пеньки Свекла фаршированная рисом,яблоками и изюмом Цветная капуста в сыре Фасоль баварская Мясной рулет с сыром Мясной рулет с сыром -2 Ножки индейки сосиски, запеченые в тесте (на скорую руку) Курица "в рукаве" Вареники Вареники от кристинаq вареники Жаркое с колбаской Грибы в сметане Фаршированные перец и картошка Мясные рулетики с черносливом, беконом и грецким орехом Курица в медово - имбирном соусе Мясо -капустные ежики Картошка с "бульоном" Фаршированные окорочка Картофель с сыром. Жареная курица с добавлением алкоголя Свиная рулька запеченая Ленивые голубцы МАшины(m2602) ссылки про капусту Лазанья Мясная запеканка с помидорами Мясной пирожок с рисом и помидорами Баранина под томатно-аджичным соусом Фаршированные шляпки шампиньонов Паровые рулеты Овощи с фрикадельками
Рыба Закуска из красной рыбы Малосольная горбуша №2 Рыба припущенная с солеными огурцами Горбуша под шубкой Рис с копченой семгой Судак жареный Рыбный воздушный пирог по - милански Макароны с осьминожками Форель на пару (в фольге) Рыба на овощной подушке
Блинчики, оладушки
Оладушки Овощные Оладушки " Геркулес" Оладьи с яблоками Блинчики скородумки на кефире Рисовая запеканка от кристинаq Чесночные гренки
Выпечка
Мои булочки Булочки сдобные ("советские") Сырная шарлотка Пирог "Рассыпчатый" Овсяное пирожное с шоколадом Бисквит в микроволновой печи Пирог из кабачков Пирог " Веселая семейка" Нежные пирожные с грецкими орехами и глинтвейном Крабики из теста Имбирные шарики торт Шоколадный купол торт " Рыжик"(медовый) печенье Творожное пирог Рыбный Сырные конвертики Пирожки, пироги Сырные булочки Зельтен (итальянский фруктов.пирог) Творопыш Шарлотки " Яблочная" " Королевская" кекс " Дачный" печенье "Пуговки" " Пустые булочки" от Иринки Джазовой Банановый кекс Творожный пирог с клубникойГрушево-миндальный пирог Магрибский пирог Булочки с изюмом и орехами Кулебяка с грибами, рисом и капустой. Вишневый торт "Медовик" от Шулы. Кекс с яблоками и орехами от Алены alenkii Шоколадный кекс Пирог с картошкой и грибами - очень нежный
Грильяж и Грильяж ирис Апельсиново-лимонный крем Чайное желе из манго Желе из шампанского Соус из клюквы, меда и имбиря Молочно - малиновый десерт Компот из вишен с каркаде(гибискус) Экспресс - морс из клюквы (за 2 минуты) Глинтвейн, Грог, Пунш
Прочее:
МУЗЫКА 80-х (ссылка)
Как научиться исполнять свои желания
Начнём с салатика: Генеральский.
Вареная морковь Вареная свекла Вар.яйцо 2-3 шт. 1/2 ст.изюма 1 крупное яблоко 1/3 ст. молотых грецких орехов 1 мандарин На крупной терке натереть все овощи,укладывать слоями в плоский салатник: Слой морковки,слой свеклы,рубленое или тертое яйцо,распаренный изюм,натертое яблоко,грецкие орехи.При желании можно слои повторить. Сверху все залить майонезом, можно йогурт+сметана. Украсить дольками мандарина.
Это как бы разрез, теперь салат перед подачей
Кушайте и наслаждайтесь,приятного аппетита! |