Маринованные яйца и болгарский перец
Для маринада: масло растительное, томатная паста, лимонный сок или уксус, соль, перец, укроп, чеснок.
Рубим чеснок, укроп, смешиваем томатную пасту, лимонный и масло, добавляем рубленый укроп и чеснок, специи. Тонко режем свежий болгарский перец. Отвариваем перепелиные яйца, чистим остужаем. Помещаем в маринад и отправляем в холодильник на пару суток. |