Фаршированные помидоры
Продукты:
1кг помидоров, 300г пикантного сыра, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки, укропа и базилика-по 1/2 пучка, 100г майонеза, соль, черный молотый перец.
Способ приготовления:
Возьмите не очень крупные твердые помидоры, вымойте и высушите их. Острым ножом срежьте верхнюю часть помидора и ложечкой выньте мякоть.
Сыр натрите на терке и смешайте с майонезом. Зелень и зубчики чеснока очень мелко порубите и смешайте с сырной массой. Добавьте по вкусу соль и перец. Этой начинкой наполните помидоры и накройте их "крышечками". Большое плоское блюдо покройте листьями салата и выложите на них помидоры. Подавайте, украсив веточками петрушки и базилика.
Приятного аппетита!
