Доча купила книгу "Салаты Наны Шаулов" на иврите. Для меня это подвиг перевести с иврита и всё таки я справилась, уж очень мне понравилась картинка! Правда это не совсем салат, а скорее закуска.
Туна в половинках абрикос
2 100-грамовые баночки туны в масле,
10 половинок абрикос,
сок 0,5 лимона,
щепртка соли,
2 яйца сваренных вкрутую,
2 ч. ложки майонеза.
С туны слить масло, и приправить лимонным соком, посолить и перемолоть в прощессоре вместе с яйцами до пастообразного состояния.
Наполнить этой пастой кулинарный шприц и выдавить на половинки абрикос.
Я делала толоко пол нормы, лимона не нашлось и я обошлась без него. кроме соли я добавила ещё немного чёрного молотого перца и пол-ложки куркумы.
Приятного аппетита!
