фаршированные яйца10 крутых яиц,1ст.л тонко нашинкованного репчатого лука,1ч.л соли,щепотка паприки,щепотка горчицы,мелконарезанная петрушка,1ст.л уксуса,2ст.л топленного масла,щепотка острого перца,1 1/2 стакана сметаны
Разрезать яйца по длине.Размять желтки,смешать с луком,солью,паприкой,горчицей,петрушкой,уксусом,сливочным маслом и острым перцем.Наполнить белки смесью желтков.Положить в форму и облить сметаной.Сверху посыпать паприкой.Печь в духовке при средней темтературе 20 минут.