По мотивам белорусской кухни.
Фантастически вкусная и полезная закуска. Требует многовато времени, но результат того стоит!
Состав:
Чернослив - 200 гр.
Творог - 200 гр. (если много жидкости в твороге, то отвесить)
Желток одного сырого яйца
Сахар - 1 ст.л.
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Приготовление:
Чернослив лучше взять самый крупный, целенький, чтобы его было легко раскрывать и фаршировать.
Чернослив замочить в холодной воде на 20 минут.
Творог протереть через сито (или взбить в блендере), добавить желток, сахар, рубленые грецкие орехи (немного оставить для украшения). Хорошо перемешать.
Нафаршировать чернослив и выложить на огнеупорную форму.
Запечь в духовке 10-15 минут.
Выложить на блюдо и посыпать орехами.