С одной стороны.......
И с другой......
По мере жарки складываем слоями в глубокую кастрюлю,
каждый слой пересыпаем тонко резаной или тертой морковью(можно её предварительно обжарить), зеленью и поливаем сливками....
Когда все оладушки уложены......Тушим под крышкой, на медленном огне минут 15-18...