Источник - Carina с кукинга.
250 г Creamcheese
1 спелый авокадо
2 перепилиных яйца (я делала без)
150 г крабов (я брала палки)
2 ст. л. сметаны
сок половины лимона
черный перец
лук-шалот
4 пластинки желатина (в Израиле один пакетик)
1. Выстились форму пленкой
2. Взбить Creamcheese со сметаной, добавить мелко нарезаные палочки/крабы, соль перец. Все перемешать.
3. Авокадо почистить, разрезать пополам, вытащить ксточку
4. Подготовить желатин (как указано производителем)
5. Желатин смешать с массой.
6. Выложить в форму половину массы, авокадо, оставшуюся половину.
7. Накрыть пленкой и поставить в холодильник до застывания.
Мои примечания: Было вкусно, но... нам не хватало вкуса, остроты, или еще чего нибудь. В сл. раз сделаю с красной рыбой - выстелю стенки формы кусочками рыбы. Так и посоленее получится и эффектенее ну иглавное вкуснее
