Очень простая закуска в корзинках.
20 шт готовых корзинок
1-й вариант
грибы шампиньоны - 500 гр
лук репчатый - 1 шт крупная
майонез - 50 гр
масло для жарки
сливки - 50 гр
соль , специи (перец черный молотый и приправа для грибов)
Грибы порезать на пластинки, обжарить на масле, добавить мелко нарезанный лук, посолить - поперчить, добавить сливки - протушить до готовности. Остудить.
В корзинку на дно положить 1 ч. л. майонеза, сверху выложить грибную начинку.
2--й вариант
крабовые палочки - 100 гр
яйцо - 3 шт
огурец свежий - 1 шт
кукуруза - 100 гр
майонез - 100 гр
соль, сок половины лимона.
Порезать все ингридиенты мелким кубиком, посолить, сбрызнуть лимонным соком, заправить майонезом.
Выложить готовую заправку-салат в корзинки.
Выложить корзинки на блюдо. Можно в шахматном порядке.
Приятного аппетита.