-один авокадо
Для заправки ("vinagreta"-уксусная подлива):
-половина молодого лука
-маленький красный сладкий перец
половинка зелёного перца.
1-2 ст. ложки ОМ
1 ст. ложка или лимонного сока, или уксуса.
соль, чёрный перец
Авокадо режем на дольки. Для заправки все овощи мелко режем, заливаем уксусом или соком лимона, через 2-3 минуты ОМ.
Выкладываем на блюдо дольки авокадо, сверху заправку, посыпаем кр. солью и чёрным перцем.
Закуска 2
Здесь ещё проще:)
На дольки авокадо выкладываем кусочки подкопчёной сёмги. Испанское название рыбы - salmón.
Приятного аппетита!
Приятного апетита!