Рулет из лаваша с семгой.
Нам нужны следующие продукты: лаваш – 2 шт., малосоленая семга или форель – 300 гр., яйца вареные 4 шт., зелень, майонез, соль, молотый перец.
Готовим начинку: режем на небольшие кусочки семгу, зелень (петрушка, укроп).
Режем яйца, можно натереть на терке.
Разворачиваем лаваш и смазываем майонезом с солью и молотым перцем, сверху кладем зелень и яйца.
Кладем сверху еще один лаваш, смазываем майонезом, сверху выкладываем семгу.
Заворачиваем в рулет, затем в фольгу и в морозильник минут на 10-15.
Достаем и нарезаем, на кусочки примерно по 2 см.
Вот наш рулет из лаваша с семгой и готов! Приятного аппетита!
источник: http://dashkindom.ru/archives/1187