Очень уж захотелось чего то легкого.
Рецепт
1 средний патисон натереть на терке
1 среднюю красную луковицу порубить
Добавить одно яйцо и ложку муки, соль, перец, орегано, все перемешать и жарить на оливковом масле, как оладики. Сокс я сделала из сметаны, с добавлением тертого красного болгарского перца и чеснока, соль по вкусу, вот что получилось:
