| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Как приготовить в домашных условях колбасу? |
| Автор: СМАЙЛИК 15.09.2008 - 18:28 |
| Я принесла свои очередные колбаски. На этот раз я их делала из свинины и курятины. Из приправ в этот раз ложила: соль перец сухой чеснок молотый мускатный орех молотую гвоздику молотый кориандр вода В этот раз в виде эксперимента фарш прокрутила не через самые большие дырки, а через средние. Моим домашним так больше даже понравилось.   Первую порцию свежих опять запекла в духовке. Остальные приварила в кипятке и половину заморозила. |