| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Суфле из взбитых сливок |
| Автор: VEERA 25.07.2004 - 11:24 |
| СУФЛЕ 500 г. творожной пасты 200 г. 35% сливок 200 г. сахара 20 г. желатина Желатин залить холодной водой (150-200 мл.), дать набухнуть. Растопить на водяной бане или в микроволновке 30-40 секунд при мощности 500 ватт. Взбить сливки с сахаром, добавить творожный крем, перемешать, ввести желатин, перемешать. Смесь выложить в форму, поставить в холодильник до полного застывания. При желании можно добавить ягоды. |