| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Продам за черный шоколад я душу черту в ад... |
| Автор: ILucky 23.11.2004 - 10:06 |
| Delphin, а мы раньше всегда приготавливали сало дома - варили, а потом густо обмазывали такой смесью: лавровый лист, черный перец, кориандр смолоть до состояния муки, смешать с хмели-сунели и растереть с толченым чесноком. Обмазанное - в морозилку. Это был самый вкусный вариант из всего, что доводилось пробовать. Хотя есть любители "жевательного" сала (вареное не такое). |