500 г. очищенных помидор
2 сладких перца
горький перец без семян по вкусу. Я не люблю очень острое, поэтому мне одного достаточно.
чеснок тоже по вкусу
Перемолоть все в блендере или мясорубке.
Добавить 1.5 ст.ложки соли, 1 ст. ложку сахара, 6 ст. ложек уксуса.
Ставим на огонь, греем минут 10. В конце можно добавить зелень кинзы.
