.я конечно внесла кое какие изменения 
,т.к. не люблю использовать свежие помидоры при готовке,мне они кислят и пахнут ,использовала консервированные,ну и кюфтета(так по-болгарски называют котлеты) у меня круглой формы,как болгары прописали,а то могли бы возникнуть вопросы у мужа,почему кебабчета(именно так называются продолговатые котлетки у болгар) не на жару,а в духовке ,все получилось просто супер!!!