| Цитата (Львица @ 23.11.2006 - 13:39) | ||
Маня
Танюш, сумак - это красная кисленькая специя (что-то вроде сушеного граната) вот здесь , а черные зернышки - почитай здесь Это я там все доставала, ну Вика и устроила ликбез  |
Девушки!Я как житель арабского племени подтверждаю!
| Цитата |
| сумак - это красная кисленькая специя |
Я для шауермы и для фаляфеля делаю так.
Режу тонко лук полукольцам ,солю,добавляю лимонный сок и на верх крошу сумак!ммммм...
Потом в питу его ко всем остальным ингредиентам!Вкусно!
Потом сумак курица очень любит!Если посыпать на курицу (как специю),то даст такую кислинку вкусною.
Маня!Посмотреть бы на твой заатар.
Чтобы точно узнать, что с ним делать!
Сфоткай ,а?
