Caipirinha(справа) и Mojito(слева)
Caipirinha
1 лайма
1-2чл тростникового сахара (коричневого)
6cл Pitu (Cachaca, бразильская водка из сахарного тростника, Питу – один из сортов)
кубики льда
Лайму порезать на четвертинки и порезать каждую пополам. Положить в стакан, присыпать сахаром, потолоч пестиком чтобы выделился сок. Положить щедро кубиков льда, залить алкоголем.
Mojito
1 лайма
5-6 листиков свежей мяты
1-2чл тростникового сахара (коричневого)
6cл Pitu (лично мне с белым ромом вкуснее)
кубики льда
Лайму порезать, присыпать сахаром и потолоч пестиком. Потом добавить листья яты и еще немного потолоч (но не в кашу! А просто чтобы они аромат дали). Добавить лед и алкоголь. И несколько бульков газированной воды (хотя мне и без нее вкусно). По желанию гостя можно добавить коричневый ром, пару бульков или сколько он пожелает