Ален, какие красивые пирожочки!!! Так и просятся в рот!!!!
А у нас сегоня был очень вкусный суп с чечевицей от Мани
Свинина на ребрышках с овощами
Откуда взят рецепт не помню. Но получается очень вкусно.
На 8 порций
2 кг свинины на ребрышках
2 зубчика чеснока
1,5 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки черного молотого перца
2 ч. ложни оливкового масла
1/2 кг картофеля
1 луковица
1 морковка
1. В свинине сделайте ножом надрезы и нашпигуйте нарезанным чесноком. В мисочке смешайте 1 ч. ложку соли, 1/4 ч. ложки перца, натрите свинину. Положите ее на противень.
2. В большой миске смешайте оливковое масло, 1/2 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки черного перца с крупно нарезан-ными овощами. Перемешайте и разложите овощи вокруг свинины на противне.
3. Запекайте свинину с овощами около 1,5 часа.
4. Выложите на подогретое блюдо, гарнируйте овощами, накройте фольгой и дайте постоять перед подачей на стол 10 минут.
5. В оставшийся на противне сок влейте 1 стакан воды. Нагрейте до кипения, процедите и подавайте соус к свинине.
И очень вкусные Булочки с тунцом от SANY.
