А нас был рыбный день.
.Уха,из головы осётра.
К ней я сделала луковые лепешки от Дильшоды,Emerald,спасибо,они очень были к месту и вкусно!
Филе осётра запекла под грилем,и был у меня вкусный соус-Наршараб,гранатовый.Осётр сам по себе жирный,а какой вкусный!Так что не хотелось ничем усложнять его вкус!