и коврижка творожная.
Смешать полпачки (это 175 г.) творога, 1 ст. сахара, 2яйца, 100 г. растопленного масла (маргарина), 1/2 чайной ложки гашеной соды, ч.ложку лимонной цедры и стакан муки - получится примерно сметанообразное тесто.
Вылить тесто в смазанную форму и в духовку (220°С) примерно на полчаса. У меня форма большевата была (23см), поэтому тоненький пирожок получился.
Очень нежная коврижка получилась!!!!
