Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Пусть Вам Тоже Будет Вкусно > Пусть Вам Тоже Будет Вкусно |
Автор: jalo 5.12.2007 - 17:22 |
Делала на днях фасоль от muffi , вкусная. ЗАКУСКА ИЗ ЛОБИ (фасоль струручковая) Слова автора [b]muffi :[/b] Рецептура: Струсковое лоби (любой- свежий, замороженный, консервированный)- 1кг. Чеснок - 3 зубчика (средние) Свежие помидоры - 2-3шт. Лук репчат. - 1/2 луковицы Зелень - укроп, петрушка, кинза Соль, уксус - по вкусу Оливковое масло - для заправки. Я делала из замороженного лоби. Лоби отварить в подсоленной воде в течении 1-2 минут. Слить воду и дать ему остыть. Чеснок мелко порубить, помидоры порезать крупными кубиками, лук нашинковать очень тонкими полукольцами. Мелко порезать зелень и все окуратно перемешать. Слегка посолить, сбрызнуть уксусом (можно бальзомическим) и заправить оливковым маслом. Дать блюду хорошо настояться. |