Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Пусть Вам Тоже Будет Вкусно > Пусть Вам Тоже Будет Вкусно |
Автор: jalo 1.12.2007 - 18:32 |
Очень вкусный Суп-пюре, рекомендую. Слова автора ИРУН с JC: любимый грибной суп-пюре: 5-6 картофелин отварить Пока картошка варится, обжарить на сливочном масле мелко порезанные грибы с луком. Примерно 0,5 кг. Грибы- лучше шампиньоны. В сковороду с грибами выложить отваренный картофель и качественно размять в пюре. Выложить всё в "бульон" картофельный и поставить на огонь. Когда закипит потереть на тёрке 2-3 треугольничка плавленных сырков с грибами. Посолить, заправить укропчиком и ВУАЛЯ! Я только обжарила сперва лук, вытащила, обжарила грибы, всё в воду с картошкой, спюрировала, сырки, соль, ч. перец. |