1 большую жёлтую паприку
2 помидора
кусок огурца
1 луковичку
соль, перец, щеп. сахара
1 - 1,5 ст.л. бальзамико
4-5 ст.л. олив. масла
свежий базилик
Всё порезать кубиками, посолить, поперчить, полить бальзамико и маслом. Перемешать и поставить на пол часа в холодильник. Ещё раз перемешать и кушать.