Фарш, рис, лук, 1 зуб. чеснока,соль, ч.перец, чуть том. пасты, чуть горчицы, чуть кавказская приправа(с русского магазина), вода.
Кислая капуста, лук, ч. перец, вода, соль.
Тефтели выложила на капусту и в духовку 200град, где -то 40 мин. Сверху просто ложила кусок алю-плёнки, плотно не закрывала.
Забыла написать, Я РИС ЗАМАЧИВАЛА ГДЕ-ТО НА ЧАС В ВОДЕ, и прямо с водой в фарш вылила.
Капусты была железная банка, думаю, грамм 700-800. Фарша 1 кг.