Люся, в моей миске-ванне есть отверстия для крепления основания терки и отдельно отверстия для "корейской" нарезки, без неё (без ванны) мне лично неудобно: терка ерзает по посудине. У меня рыжая терка, ей уже лет 15, наверное.
А ещё если надо натереть 2 продукта, то сначала в одну сторону первый, потом поворачиваю основание относительно ванны и другой продукт попадает в другой угол
Например свёкла и морковка на борщ, закладываю по очереди.| цитата: |
| на ней капусту настрогать (у тебя так аккуратно, длинной стружкой), а получилась мелкая крошка |
вилок или его часть нужно держать по направлению нарезки вдоль листа, как бы плашмя - посмотри, когда прикладываешь капусту к терке - как именно выходит нарезка - сама увидишь как лучше направлять капусту.
у меня по-началу тоже крошка была, а потом пригляделась-приноровилась и получилась "лапша".