Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Салаты-5 |
Автор: SeraFima 3.01.2009 - 18:54 |
Люба35 xamsa muffi buenavista Зоя alisia xamsa muffi ЯкА вкуснятинааааааааааа Я вот вам свой супер-пупер вкусный салатик принесла! Сделаете- не пожалете! Слоеный салат с курицей и орехами - курица отварная (мяско, кому груди, ножки, а кому и то и другое...) - 5 яиц - 2 больших яблока - хороший кусочек твердого сыра - 1 луковица - 100 гр (примерно) сливочного масла - грецкие орехи - майонез Курочку отвариваем, отделяем мяско, режем.... Кому отварное мясо неочень...могут обжарить. Яийца отварить вкрутую. Лук мелко порезать и обжарить до мягкости на растительном масле. Сыр потереть на терке. ОРехи перебрать, подсушить на сухой сковородке, порезать ножом. Яблоки почистить, натереть на терке. Масло лушче оставить в морозильник на пол часа, а затем измельчить на терке. Теперь выкладываем слоями, каждый слой промазывая майонезом: 1- измельченные белки яиц 2- куриное мясо 3- обжареный лук 4- яблоки 5- сыр 6- измельченные желтки 7- сливочное масло 8- орехи Дать постоять 1-2 часа в холодильнике. Я признаюсь.... масло не кладу. так как у меня под рукой нет масла хорошего качества, которое вот так вот можно в рот отправить. Ну.... и все же чуть калорийно Но могу заварить, что вряд ли кто из гостей признает, что в вашем салате есть масло! Эту инфу можно опустить. Зачем шокировать народ! Пускай просто продолжают охать и ахать по поводу....какой же он нежный и вкусный ваш этот удивительный салат с курицей пысы перечитала рецепт в своей записной.... Написано, что все резать кубиками , но это, думаю, не суть важно. Выбор за вами. пысы№2 Грецикх орехов ка краз в хозяйстве не обнаружила, зато были найдены миндаль, кешью и арахис несоленый. Ими я от всей души и посыпла салат. ТОлько предварительно все орехи обжарила. Получилось просто...ну просто... СУПППППЕР Приятного аппетита! Оригинал тут |