Состав
2 крупные моркови
2 апельсина
1 ст л меда
2 ст л растительного масла (лучше ореховое)
горсть кедровых орешков или семян подсолнечника
Приготовление
Морковку натереть "лапшой" или порезать тонкой соломкой.
С апельсинов острым ножом срезать кожуру вместе с белыми пленками, вырезать мякоть секторами. Всю процедуру делать над миской, чтобы собрать вытекающий сок.
Сок апельсина смешать с медом и растительным маслом.
Соединить морковь, апельсины и орехи (семечки), заправить.