Итак, приступим, с пропорциями сложно, но думаю на глазок можно определить. Запарить примерно полстакана изюма без косточек, шампиньоны (примерно 300 грамм) почистить и порезать немеленько (там были только порезанные шляпки) и сбрызнуть лимонным соком. Пакет шпината (думаю, грамм 200) помыть и крупно нарезать. Выдавить пару зубков чеснока, заправить майонезом и посолить. Салат хочет постоять перед подачей с полчаса, а потом мы даже салатницу хлебом вымакали, серьезно
