для салата понадобится:
1 чашка гороха нут
1 банка маринованных артишоков
2 лука порея
1 чашка обжаренного мяса
немного лимонного сока, бальзамического уксуса, соль сахар, перец чили, орегано и оливковое масло
Смешать масло с соком, уксусом, и специями. Порезать туда лук-порей и разломать артишоки. Положить отваренный горох-нут (его нужно замочить с вечера)и отставить постоять в стороне. На сковороде масло, можно оливковое, я брала оставшееся от артишоков, обжарить мясо и переложить в чашку с салатом. Дать настояться и остыть.