ГАЛЛИЛЕИСКИИ САЛАТ
очень вкусно
1 большои пучок арагулы 1 пакет смешаннои зелени для салата 1/4 кочана белои капусту тонко наструганнои 1 огурец, кружочками 1 маленькии красныи лук мелко нарезанныи 2-3 зубчика чеснока, меко нарезанного (не давлёного) 3-5 помидоров нарезанных на дольки 1 болгарскии перец нарезанныи 2-3 веточки мяты порубить 4-6 ст ложек нарезанного укропа, или петрушки 3 ст ложки оливкового масла сок 1/2 лимона 1 ст ложка красного винного уксуса 15-2 чёрных оливок соль перец
В большои миске смешать первые шесть ингредиентов. Разложить сверху остальные, Посыпать нарубленнои зеленью солью перцем. Полить маслом. соком лимона. уксусом (я их предварительно взбила вместе) Разложить оливки. Подавать.
|