1 банка шпрот, 0,5 стакана риса, 2 шт. свеклы, 3 яйца, майонез
Рис, свеклу, яйца отварить.
На небольшом блюде (тарелке) размять шпроты и распределить их ровным слоем по тарелке. Сверху уложить рис. Полить рис маслом от шпрот. Сверху уложить натертую на крупной терке свеклу, сверху порубленный яичный белок. Полить салат майонезом. Сверху посыпать раскрошенным желтком.
Я эту порцию делю на 2 тарелки.