Голубая лагуна
1 большая морковь
1 свежий огурец
1 яблоко (кислого сорта)
майонез
1 ч.л. кетчупа
лимон
соль
перец
300 г неочищенных креветок
Креветки отварить в подсоленной воде в течении 5 минут, остудить, очистить. Морковь, огурец, яблоко нарезать тоненькой соломкой (именно нарезать, не тереть). Перемешать, добавить креветки, посолить, добавить кетчуп и майонез, хорошо перемешать. Положить в креманки и украсить долькой лимона, котору каждый по желанию потом выдавит в салат.
