(от Julia со Сладкого Мира (sweetworld), словами автора)
Рецепт этого салата я прочитала в газете и мне сразу же захотелось его приготовить (так вкусно он был написан), благо повод был - мамин День рождения Корейскую морковь лучше брать самую острую и мелко ее порезать, так будет удобнее раскладывать салат по тарелкам. Вкуснее всего этот салат на второй день, когда он успел настояться.
300 г отварного куриного филе
200 г сваренного в мундире картофеля
5 вареных вкрутую яиц
250 г моркови по-корейски
1 гранат
майонез
Куриное филе нарезать кубиками, также порезать очищенные картофель и яйца. В салатницу выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом: куриное мясо, картофель, морковь по-корейски, яйца. Сверху засыпать зернами граната.
(У меня получилась розовая шапочка, так как гранат был светлым. К салату отнеслись подозрительно, всех смущали зерна граната. В результате салат был признан вкусным и даже очень, несмотря на косточки. Но без них было бы еще вкуснее - вердикт. Лично мне гранат не мешал, салат очень вкусный.)
