Мне даже и обьяснять не приходится, так как Triniti это очень хорошо обьяснила...
В тесте действительно вкус масла совсем не чувствуется. Я сама такая всегда на стороже, насчёт масла, но испробывав этот рецепт - очень удивлена. Напоминает бисквит. Моя сноха даже с этого рецепта на торт коржи печёт, даже лучше получается - чем с бисквитом..Это я к тому, что инной раз бисквит не у всех получается, а это как облегчённая форма... 