| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Пирожные-3 |
| Автор: нава 9.03.2006 - 19:48 |
| Xeda Грильяж - лакомство Продукты: 300 гр. сливочного масла, 300 гр. мёда, 1 стакан сахара, 2 ложки какао, 1 литровую банку орехов, 2 листа вафель (можно готовых) Процесс: Растопить мёд, сливочное масло, всыпать сахар, какао и хорошо размешать. Всыпать, не очень мелко, нарезанные орехи и варить 7 минут. Снять с огня и влить в содержимое 1 ложку водки. Перемешать. Горячим покрыть коржи. На один корж уходит примерно 6-7 ложек. Дать застыть. Затем, поставить в холодильник, чтобы лучше закрепилось и легче делилось на порции. Готовый грильяж разрезаем произвольно, кто, как любит. Украшать не обязательно, по желанию. Это грильяж прекрасно сочетается с вином, ликёром, соком. Может служить украшением тортов, пирожных, но и отдельные ромбики, треугольники или полосочки подать очень красиво. Наслаждайтесь и радуйтесь! КУЛИНАРНАЯ ГОСТИНАЯ ИННЕСЫ |