Винегрет со сметаной
1 свекла
2-3 моркови
2 картофелины
2 яйца
1 яблоко
1 луковица
2 соленых огурца
1/2 банки зеленого горошка
соль, перец
сметана
Овощи отварить, остудить и порезать мелкими кубиками.
Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.
Яблоко очистить. Яблоко, яйца, огурцы порезать мелкими кубиками.
Соединить все овощи, добавить горошек, обжаренный лук, посолить, поперчить, заправить сметаной.
