Предлагаю вам вот такой гарнир. Прекрасно подходит и к рыбе и к мясу. Готовится очень быстро. Низкокалорийный. Даже не любители морковки оценили. В общем, сплошные достоинства.
Пикантная морковь на гарнир
на 2 порцию: 300 г сочной моркови 1/4 ч.л. зиры 1/4 ч.л. кориандра 1/4 ч л. черного перца горошком 2-3 бутона гвоздики соль растительное масло
Морковь очистить и нарезать кружочками толщиной 3 мм. Специи растолочь в ступке. разогреть растительное масло и выложить туда морковь. Посолить, добавить толченые специи и жарить3-4 минуты. |