Лен, оленина, это вкусно
Спецефический вкус, конечно, но я так люблю!А рыбку северную наша семья ест только, когда угощают, так как цены настолько заоблачные! Килограмм нельмы стОит дороже килограмма норвежской сёмги! И как обидно, купив омуля по 300 р за кг выкинуть его, потому что финозный
Лена, а ты якутский саламат пробовала? Мне с энного раза вдруг понравилось!
А карасей фаршируешь? Меня подружка в этом году настоящими кобяйскими карасями завалила, и что я ними только не делала! И фаршировала по-всякому, и жарила, и уху варила, и на парУ готовила!