| цитата: (milovidova @ 9.02.2007 - 00:26) |
| Xenia79 Тогда лучше вари с сухими. К стати, а почему они у тебя мягкие? Я варила из замороженных грибов, я их сама морозила - они совсем не мягкие ни когда варишь, ник огда жаришь. Я с ними и пироги пеку. Комплиментов мне наделала - аж засмущалась я. Прям с утра. Прииияяяятно как! |
Лен,
грибы у нас в магазине мороженые продаются, и то, только в одном - не для всех который.
Почему они мягкие - я не знаю. Может я просто в грибах лесных плохо разбираюсь и они такие и должны быть. Но вот те кусочки, что со шляпок, они мягкие, слегка как-бы слизкие что-ли.
Когда свежие жаришь, они гораздо более сухие, по моему опыту. Обязательно к приезду мужа сварю эти щи. Он такие супчики очень уважает!