Салат из креветок и ананаса
500 г неочищенных замороженных креветок
половина свежего ананаса среднего размера
1 красный болгарский перец
1 пучок китайского салата
3 яйца (отварить)
петрушка
майонез
соевый соус
смесь французких трав
Креветки залить кипятком, когда остынут очистить. Перец порезать соломкой. Белки отделить от желтков ипорезать их кубиками. Салат - соломкой. Ананас очистить и нарезать кубиками. Петрушку - порубить. Все перемешать, заправить.
Заправка: желток растереть с майонезом, добавить немного соевого соуса и смесь французских трав.
Вот - травы
