Спагетти а-ля карбонара
спагетти 500 г (у меня, к сожалению не оказалось спагетти, поэтому я использовала другой вид, но вку от этого нисколько не пострадал)
оливковое масло 1 ст.л.
бекон 100 гр
сливки 30% 250 мл
яйцо 4 шт (только желток)
сыр 4 ст.л.
итальянские травы
Спагетти вырить в подсоленной воде в течении 10-12 мин. На оливковом масле обжарить бекон, порезанный тонкими ломтиками или полосочками, добавить спагетти и итальянские травы, перемешать и жарить в течении 1 мин. Снять с огя, залить соусом, быстро перемешать и выложить на подогретую тарелку.
Соус: яичныу желтки смешать со сливками и тертым сыром.
