| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мои Любимые Рецепты |
| Автор: milovidova 1.10.2006 - 16:41 |
| Фотографию рецепта ставить не буду, такая ужасная получилась, что даже не хочется все портить. Рулетики из говядины с черносливом на 8 говяжьих отбивных 16 шт чернослива 2-3 зубчика чеснока по 1 пучку укропа и петрушки (можно добавить базилик и кинзу, но у меня не было) 100-150 гр брынзы фета 250 г сметаны Чернослив запарить, порезать, добавить мелко резанный чеснок, рубленную зелень, брынзу. Все хорошо перемешать. Говяжьи отбивные слегка присолить (много не надо, т.к. брынза соленая), положить в них начинку и свернуть. Обжарить на растительном масле. В эту же сковороду добавить сметану, перец, специи, накрыть крышкой и тушить до готовности. Говядина получается очень мягкой и нежной. Вкусно! |