в праздники обычно принято что бы на столе был хлеб, мясо (курица) и вино т.к написано что "вино и мясо веселят" и "в праздник веселятся"
вот и вариации обычно... с гарнирами и салатами. я в этом году особо не возилась т.к праздник выпадал на пятницу - впереди шабат, тож кушать "от пуза" 
обошлись цыпленком тапака и свежим салатиком, мы с мужем уговорили бутылочку розового винца (т.е я попробовала, а муж докончил 
) а детки полакомились сладостями которые получили в подарках. ухи я не делала - рецепта какой мне бы нравился пока не нашла (не люблю песочные ухи) а эксперементировать сил не было 