и сливки на развес (40%) так что-бы общая масса давала то количество что нужно на чизкейк и хорошенько взбила миксером, вот и получился жирный сливочный творог (ну или почти
). | Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Антресолька > Израиль - 1 |
| Автор: light225 25.10.2007 - 10:29 |
| Gane Женя, я когда чизкейк делала взяла простой творог 5 процентный и сливки на развес (40%) так что-бы общая масса давала то количество что нужно на чизкейк и хорошенько взбила миксером, вот и получился жирный сливочный творог (ну или почти ). |