Неллик, понятно!
Я позавчера в итальянский супермаркет попала, хотела трюфельное масло купить. Но у них только растительное, купила само собой. И плюс купила 2 баночки с трюфельно-белогрибной пастой (оранжеватого цвета продукт, но вкус резко-выраженный трюфельный) и таким пастообразным продуктом цвета жареных грибов (чёрного
) из шампинбонов и трюфелей, которую мне собственно и советовала продавщица в соусы добавлять. Но там почти трюфель не чувствуется. 
Надеюсь попробовать наконец Скалоппини ди вителло ал авокадо с трюфелевым соусом.
И купила прикольную пасту: лапша двухцветная вперемешку - жёлтая с шафраном и чёрная с чёрнилами каракатицы. В сыром виде выглядит отпадно. На днях приготовлю и покажу.
Была ещё розовая двух оттенков, с экстрактами лесных ягод. Но тут я засомневалась.
Не уверена я насчёт вкуса. Не пробовала ты такое извращение?