| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > La Dolce Vita-8, |
| Автор: Зоя 19.09.2006 - 09:15 |
| Рекомендую очень вкусную, простую и быструю закуску. Я готовила из желтых помидор, но можно это делать из любых, обычные красные тоже подойдут Томаты с анчоусами и каперсами  На 1 порцию 1 помидор 3-4 филе анчоусов 1 чайная ложка каперсов 1 чайная ложка лимонного сока 2 ст. ложки оливкового масла пару веточек укропа или тимьяна соль, перец по вкусу Помидор тонко нарезать кружочками, сверху выложить анчоусы, посыпать каперсами, слегка присолить, поперчить и полить смесью ОМ и лимонного сока.  Приятного аппетита! |