Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > La Dolce Vita-8,

Автор: Зоя 19.09.2006 - 09:00

Рыбные блюда и морепродукты Лосось в конвертике с овощами и апельсином Жареный лосось с соусом pistou* (писту) из базилика Морской окунь запеченный с фенхелем и лимоном и дополнение масляно-травяной соус Лосось со сливочным соусом и зеленым перцем Sauteed Tilapia Fillet "Saltimbocca"-Жареная тилапия с прошутто Лосось с грибным соусом Фантазии на тему Italian Meatballs with Crab Meat (Котлетки из крабов) Конвертики с лососем, травами и ароматизированным маслом Запеканка из рыбы с картофелем Чесночные креветки Пирожки с лососем Fish Pie (Рыбный пирог) Рыбные котлеты Рыбные котлеты в томатном маринаде Тилапия со сливочным соусом Филе тилапии с тайским соусом Филе рыбы в томатно-апельсиновом соусе Рыба запеченная целиком в соляном саркофаге new Маринад с травами для рыбы Лосось в горшочках с соусом из Камамбера new Рыба в соусе из кокосового молока Краб Тилапия запеченная с луком-пореем и овощами Засолка, маринование рыбы Соленое филе лосося в апельсинах Семга маринованная в тайских специях Соленый палтус Маринованные анчоусы Блюда из мяса птицы и дичи Блюда из курицы ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Цыпленок в виноградных листьях и беконе Сhicken Cordon Bleu-Курица в панировке с ветчиной и сыром Курица с сушеными помидорами и грибами и Омлет с сушеными помидорами Chicken Cacciatora (Курица по-охотничьи) Курица запеченная целиком с розмарином и лимоном Курица в соусе с оливками Сhicken and Basil Stir-Fry Курица, обернутая в окорок, с шалфеем Куриная грудка, фаршированная сыром, помидорами и базиликом Куриные котлетки по-министерски с крем-чизом Тушеная курица с вишней Блюда из кролика и дичи ФРИКАСЕ ИЗ КРОЛИКА Хлопушки из фазана с грибами Кролик в сидре Кролик с грибами и прошутто с гарниром из крепов со шпинатом Блюда из уток и гусей УТКА ПО-НОРМАНДСКИ Утка с яблоками по-домашнему Жаркое из утиных ног Утиная грудь в гранатовом соусе с грецкими орехами ЛАКИРОВАННАЯ УТКА Гусь с яблоками и яблочным соусом Утиная грудь в соусе с перцем Утиное филе в вишневом соусе Мясные блюда Блюда из свинины Медальоны из свинины с черносливом Отбивные из свинины Свинина в соусе из сушеной вишни и апельсинового сока Cвинина в Марсале с можжевельником Шницель с овощным гарниром Запеченная свинина в соусе из свеклы и гранатового сока Cвининa c яблокaми Медальоны из свинины с яблоками Оладушки с кабачком, куриной грудкой(cвининой) и соусом Свинина тушеная в пиве Блюда из баранины Копченные с розмарином бараньи котлетки на косточке Баранья нога запеченная с шалотом, яблоками и зернами граната Баранина со специями в кофейно-ванильном соусе Запеченная баранина с грибным соусом Shepherd's Pie-Пастуший пирог Баранина в тайском стиле с малиново-манговым соусом Баранина с красным перцем и Риохой new Блюда из говядины Тушеная говядина по-бургундски Тефтельки по-итальянски в томатном соусе Тефтельки по-итальянски в томатном соусе-2 Говядина, тушеная с черносливом Бефстроганов Котлеты с цуккини мотивам котлет Сэнди Говядина жареная со сладким перцем Meatloaf-Мясная буханка Острое чашушули из говядины oт Милeны Говяжьи ребрышки по-генуэзски Тефтельки по-итальянски в томатном соусе-3 new Говядина с вялеными томатами Meatloaf "La Dolce Vita" , или Мясная буханка по-нашему Блюда из телятины Узелки из телятины Пикантные телячьи эскалопы в лимонном соусе Scaloppine di Vitello all'Avocado (Отбивные из телятины с авокадо и трюфельным маслом) Телячьи ножки по-милански Телячьи ножки по-милански (Ossobuco alla milanese) с томатами ФРИКАСЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ Телятина тушеная с кумкватами Телячьи ножки (Ossobuco) в вишневом пиве Маринады Текильно-лаймовый маринад для мяса Маринад для баранины Маринование мяса в кефире Маринад из кефира для шашлыка Маринад для шашлыка в тайских мотивах Американский Гамбургер Булочки для бургеров Булочки с чесноком и розмарином Гамбургеры из говядины Гамбургеры из баранины Гамбургеры с портобелло и горгонцоллой

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)